こんにちは！よしたかです！
本日はお客様のお問い合わせが多い宴会について記載します。
当店では、最大12名様までのご宴会を承っています。
月曜日から木曜日限定で、
お一人様5000円で
季節のお料理7品＋2時間飲み放題コース
のご用意をしています。
飲み放題では、
贅沢にサッポロエビスビールが飲み放題！！
さらに
日本酒も2種類飲み放題に入ってます。
※こちらのコースは6名様から
金曜日、土曜日、祝日は、
飲み放題コースはやっていませんが、
6品お料理コース 2800円
8品お料理コース 3500円の
お得なコースのご用意もございます！！
幹事様、是非お気軽にご相談下さいませ。
こんにちは！よしたかです。
先日料理担当のツカサと2人で
片道3時間…
遥々千葉県南房総市まで🚗💦行ってきました！
お目当はもちろん！！
暮らす和食のぼるの支えである
お魚の市場見学と、
お世話になっている方々に逢いに😻✨
社長が経営している道の駅で、ランチして。
平日でも大賑わいな大人気の道の駅。
【海のマルシェたてやま】
【館山 なぎさ食堂】
房総のお魚や特産物、お土産も購入できて、
和食から洋食まで食べれる、海を一望できるレストランは、本当に全て豪快な一言。
海なし県で育った僕らとしては、終始海に興奮し、新鮮な時間を過ごす事ができた。
ここに寄らずして、
旅を終えるのは勿体ない。
今回はどんな魚が水揚げされているのか、
市場をチェックしにきたかった。
群馬では中々食べられない魚や、
地元ならではの食べ方を勉強しに。
初めてセリを見たのだけど、本当にギャンブルな勝負の世界のように、そこには戦いがありました。
僕らが普段使わせて頂いているお魚は、
毎日セリにかけられて、
海の男たちが戦った中で、
勝ち取った貴重なお魚だと、改めて感じることができました。。
めっちゃハードな旅だったけど、
沢山の方々に良くして頂き、
良い休日となりました😻
今週も元気に営業してますよー(*´∀｀*)
お待ちしております！！
こんにちは！義高です！！
大切なお知らせです。
１つ目は、
明日6月1日〜3日は、臨時休業となります。
誠に勝手ながらよろしくお願い申し上げます。
２つ目は、
無くなり次第、即終了！！
南魚沼限定の鶴齢まで、総勢6本！！
どれでもグラス500円！！
みんなの為に1人で飲み過ぎ注意！！笑
飲み比べ大歓迎ッ！！
是非是非、お待ちしています！！
こんにちは！よしたかです。
いつもブログを読んでくださり、
ありがとうございます😊✨
そんな皆様に大切なお知らせがあります。
6月1日(土)〜3日(月)は、
親友の結婚式のため、
暮らす和食のぼる臨時休業とさせて頂きます。
誠に勝手ながら、申し訳ございません。
4日からは、通常営業しております！
6月からお食事メニューも、日本酒のラインナップも変わりますよー！！
夏酒も続々入荷中です✨
他にも隠し酒多数です！
今後とも、よろしくお願い申し上げます！！
こんにちは！よしたかです！
あっと言う前に、オープンから１ヶ月が経ち、
嬉しいことに、友達や東京でお世話になった方々など、
多くの方々が遊びにきてくれました😭
改めて、皆様に支えられて
今このステージに立てていることに感謝しかない１ヶ月でした！ありがとうござます😊
さてさて、
実は、暮らす和食のぼる
地元人気雑誌raifuさんにニューオープンのお店として掲載させて頂きました！！
料理長もバッチリ載ってます！！
また少しでも、多くのお客様に知って頂けたら嬉しいです！！
5月もあと僅か…
6月のメニューもお楽しみに✨
是非、6月も遊びにきてください！！
お待ちしております。
どうも！よしたかです！
GWも沢山の方々が遠方より遊びに来てくれました！！
地元の友達や、都内の友達、
東京で働いていたお店の常連さんや、
女将のお友達、前会社の同僚、
趣味で知り合った仲間まで、
毎日賑やかな営業となりました。
本当に遠方よりお越し頂いた皆様
ありがとうございます😊
バタバタで、一緒にお写真を撮らなかった方々すみませんでした！💦
でも、本当に嬉しかった！！
改めて、今ここに立ててることが、
皆様の支えと応援があったからこそだと
感じております。
本当にありがとうございます。
これからが本当のスタートなので、
このご恩をいつか皆様にお返しできるよう、
これからも地域に永く愛されるお店を、
2人で作っていきたいと思います！！
GW明けもエンジン全開バリバリで
楽しく営業しています！！
お近くの皆様、是非一度お越しください。
いつでもお待ちしています！
【祝⭐️開店】
《暮らす和食のぼるグランドオープン》
〜新しい一歩、新しい挑戦へ〜
皆様のお陰で、僕たちは今ここにいます！
2019年4月19日(金)
遂にこの日を迎えることができました。
僕たちのこれまでの10年と、
僕たちのこれからの未来への、
新しい挑戦の一歩を踏み出せました！
夢を叶えた…きっとそうじゃない…
僕たちは夢を叶えさせてもらった。。
今まで支えてくださった皆様の力で。
本当に皆様ありがとうございます。
そしてこれからもよろしくお願い致します！
今日はちょっとだけ語りながら…笑
「お店て…誰が創るもの？」
って聞かれたら、
僕は迷わず【お客様】と答えると思う。
別に他責にしてる訳ではないです。笑
お店を1枚の絵画で表現をするなら、
僕たちは、塗り絵のような下地を描きたい。
その絵に色を塗るのは【お客様】であってほしい。
どんな色だって良い。。
楽しかった日は、明るい黄色で、
悲しかった日は、少し薄い青色で、
幸せだった日は、華やかな桃色で、
落ち込んだ日は、ちょっぴり紺色で、
…何だって自由な色を塗ってほしい。
どんな思いだって、どんな時だって、
僕たちは、これからここにいます。
だから、このキャンパスに、
好きなだけ自由に、一緒に、
色を塗り続けていってほしい。
そんな場所を僕らは、
10代の頃から創りたかったから。
お店は【お客様】と創るもの！
僕たちのお店は、
これを読んでくれた【あなた】のお店です。
何も考えずに、
あそこなら、いつ行っても安心できる。
そんな気持ちで、好きな時に、
いつでも絵を描きに来てください。
きっと最高の１枚が出来ると思う！
そしたら、とびっきりの乾杯をしましょう！
暮らす和食のぼるは、
皆様の暮らしに溶け込むお店であり続けます。
これから末永く…
何卒よろしくお願い申し上げます。
さてと、、
これまでの10年間軌跡や
この目標を描いた想いは、
いろんな話はまた今度。笑
今日から死ぬまで、
とにかく皆んなで乾杯しましょーーッ🍻
暮らす和食のぼる
長井義高／田貝司
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
先日、3日間のレセプションを無事執り行うことができました。快くご招待を受けてくださった方々に感謝いたします。ありがとうございました！！
10年間の想いがようやくカタチになったことを、、この3日目でとても感じることができました。それも、僕たちを信じて支えてくれた、応援してくれた方々のお陰だと、改めて心に強く感じることができました！本当に感謝いたします。ありがとうございます😭
これからが、本当の勝負だと思っています。
末永く愛してもらえる店になるように、
初心を忘れずに、一歩一歩進んでいきたいと思います。
これからこの場所から、たくさんの乾杯が生まれることを嬉しく想い。
皆様のご来店をお待ちしております。
こんにちは！
暮らす和食のぼるのよしたかです！
あっという間にオープンまで、あと2週間となりました。
今日はそんなオープンを華やかに飾ってくれる、お酒達をほんのちょっとご紹介します！
と、、その前に、
東京都世田谷区狛江にある、酒の名店「籠屋秋元商店」さんから、開店祝いで白ワインん頂きました！本当にありがとうございます😊やっぱりカッコいい人達です😭粋過ぎる…涙
昔は日本酒て、、ちょっと年配の方が飲むお酒
歳をとってから飲みたいお酒みたいな
イメージが勝手にありましたが、
今の日本の日本酒界は本当に凄いんです！！
全国の若い世代の杜氏さんが、
今までにない個性ある日本酒を多く作り出しています！そのレベルが本当に高い！
2020年に東京ワールドカップがある
そんな時代に日本の酒を世に発信しないで、
外国の方々に日本の良さをどう伝えますか？
あ！熱くなると長くなっちゃうわ！汗💦
さてと！今日はそんな日本酒界から
当店でご用意している春限定の3酒をご紹介します！！
梅のような爽やかな春の香りがする、
和食料理を引き立てる1本です。
日本酒特有のしっかりとした味わいの中に、
飲み過ぎてしまう程、しつこくないサラッとした喉越し感がとっても癖になります！
東北大震災で大きな打撃を受けた酒蔵が、
再び息を吹き返し、東北魂がこもった1本です！
とにかく魚に相性が良い日高見ですが、
穏やかな香りの中に、キレのある辛口な味わい。
純米大吟醸ならではの、飲みやすさが、
女性の心を鷲掴みにすること間違いなしです！
実は僕も天吹のピンクレディはまだ飲んだことがないんです！笑
天吹の日本酒は、超珍しい花酵母で造られた日本酒。米では出せない、華やかな香りと、濃厚な旨味が詰まった旨口な1本です。
とにかく女性受けは抜群にいい酒蔵のお酒で、
季節のラベルもとっても可愛らしいです！
ワイングラスで飲みたくなる日本酒です！
早く皆様に飲んでもらいたいなー！
オープンまで後2週間！！
準備も大詰め！
皆様よろしくお願い申し上げます！
きたる2019年4月19日に、「暮らす和食 のぼる」グランドオープンします。
高崎駅西口から徒歩8分！通町の人気店がひしめくグルメエリアで、
地域に永く愛していただける様な、美味しくって居心地の良い和
食居酒屋をオープンします。
19日(金)~21日(日)まで、、、
なんと！なんと！ナーーーントって！！！
赤字覚悟の感謝祭やっちゃいます！！汗💦
ホームページからブログ見たよー！や
SNSでお店のアカウントをフォローしてくれたら、
使える特典となってます\(//∇//)\
080-4939-1988
まだ電話回線工事中な為、こちらにお願い致します。
細かな詳細は、インスタとFacebookをチェック！！
ホームページトップ画面からも飛べます！
さてさて、、メニューも仕上がりつつあります。
食器や空間にも拘ってみました！！
ちょっとだけご紹介します( ^ω^ )
20席と大変小さなお店ですので、
是非お電話にてお問い合わせください！！