暮らす和食のぼる

群馬県高崎市高崎駅から徒歩7分高崎駅西口の人気な個人店が集う隠れグルメエリアのど真ん中に人々の暮らしにスッと溶け込む、温かくてホッとする幸せ感じる、カジュアルな和食居酒屋

〜暮らす和食のぼる〜開業のルーツ…

人々の暮らしをもっと豊かにしたい。そんな想いで始めた僕らの旅のスタートがここ「暮らす和食のぼる」です。群馬県高崎市出身のバンド仲間2人が、学生時代から約10年の夢を目標に変え、今新しい一歩を踏み出しました。そんな彼らが歩んできた修業の道と熱い想いとは…「意志あるところに道はある」

のぼるで何頼む？おすすめは？と聞かれたら、「季節の炊き込みご飯」が圧倒的な看板メニュー！関東にはほとんど出回っていない秋田県の最高品質のお米と、料理長の秘伝の出汁で釜炊きしたご飯は絶品。季節により旬な食材での炊き込みご飯が味わえるのと、お持ち帰りもできるから…多くのお客様に愛されています。

暮らす和食のぼるでは、食材も酒も仕入れにこだわり、他店に負けない魅力を常に提供しています！日本酒は、都内の酒蔵から仕入れ、群馬では中々飲むことができないラインナップを常時10種類以上揃えてます。季節のお料理に合わせて、あなたの好みに合わせてスタッフがご提案もさせていただきます。

暮らす和食のぼるのオススメPOINT

毎月献立が変わる暮らす和食のぼるの、自慢のおまかせコース8品！！前菜から〆の炊き込みご飯まで季節を感じる献立となります。初めての方には、オススメなコースです！

のぼるオススメ『季節の炊き込みご飯』料理長のこだわりの出汁と釜で炊いた逸品。お米も産地直送で仕入れています。初めてご来店のお客様には食べて頂きたい一品。

高崎唯一！南房総産地直送の最高級な鮮魚をご用意しています！お刺身は無くなり次第終了。美味しい状態でのみしかご提供できません…ご了承ください。食べる価値あり！！

日本酒は美女に合う…。美人には日本酒が合う…。そんな想いから暮らす和食のぼるでは、女性により日本酒を楽しんでもらう企画を行ってます。エントリー絶賛募集中です！