こんにちは！よしたかです。
先日料理担当のツカサと2人で
片道3時間…
遥々千葉県南房総市まで🚗💦行ってきました！
お目当はもちろん！！
暮らす和食のぼるの支えである
お魚の市場見学と、
お世話になっている方々に逢いに😻✨
社長が経営している道の駅で、ランチして。
平日でも大賑わいな大人気の道の駅。
【海のマルシェたてやま】
【館山 なぎさ食堂】
房総のお魚や特産物、お土産も購入できて、
和食から洋食まで食べれる、海を一望できるレストランは、本当に全て豪快な一言。
海なし県で育った僕らとしては、終始海に興奮し、新鮮な時間を過ごす事ができた。
ここに寄らずして、
旅を終えるのは勿体ない。
今回はどんな魚が水揚げされているのか、
市場をチェックしにきたかった。
群馬では中々食べられない魚や、
地元ならではの食べ方を勉強しに。
初めてセリを見たのだけど、本当にギャンブルな勝負の世界のように、そこには戦いがありました。
僕らが普段使わせて頂いているお魚は、
毎日セリにかけられて、
海の男たちが戦った中で、
勝ち取った貴重なお魚だと、改めて感じることができました。。
めっちゃハードな旅だったけど、
沢山の方々に良くして頂き、
良い休日となりました😻
今週も元気に営業してますよー(*´∀｀*)
お待ちしております！！
